京都のホテルで20年以上キャリアを積んだシェフが作るパン屋　ブーランジェリーモンジュ

熊本市中央区神水2-13-35

TEL/FAX 096-384-3350

営業時間　8:30～18:30

定休日　月曜・火曜

日頃よりモンジュをご愛顧いただきありがとうございます。

突然のお知らせで恐縮ですが、

モンジュは平成30年9月16日（日）をもちまして、閉店することとなりました。

お陰さまで、今年10周年を迎えることが出来ました。

充実した日々ではございましたが、これを機に閉店することを決意しました。

これまで皆様より頂きましたご支援ご愛顧に、心より感謝申し上げます。

ブーランジェリーモンジュ

ブーランジェリーモンジュ

パンメニュー

‐食事向きなものから、軽食・おやつ向きのパンまで多種多様なパンをご用意しています‐

‐モンジュのあれこれ‐

パリの下町にあるおいしいパン屋さんが集まる
「モンジュ通り」

オリーブの木の別名である
「知恵の木」

そして日本人に馴染みのあることわざ
「文殊の知恵」

知恵や時間を注いで、美味しさと健康を考えたパンを、
皆様の食卓に届けたいとの思いを込めて名付けた名前

それが　『ブーランジェリー　モンジュ』　です。

「家族の為に作るように・・・」との思いで
美味しく健康・安全に配慮したパンを作っています。

レーズンパンでは生地の成形時に、
一つ一つレーズンを混ぜ込み
どれを食べてもしっかりとレーズンを
味わえるように作っています。

また単に産地に拘らず、
良品の素材を活かす技術・工夫を怠ることなく、
パン作りに真摯でありたいと思います。

モンジュはお客様の身近な存在でありたいと思っています。

世界中にある様々な国の美味しいパンを、

もっと気軽に、もっと安心して食べて頂きたいと思っています。

‐地図、営業情報、外観内観写真のご紹介‐

毎週木曜日をモンジュでは「ベーグルの日」とし、
「プレーン」「チーズ」「シナモン＆レーズン」の３種に、季節毎の１種を加えて販売しています。

春は「ホワイトチョコとクランベリー」、夏は「クリームチーズとパイナップル又はイチジク」。

秋は「クルミ」、冬は「オレンジピールとチョコレート」と旬の食材を使って季節を味わえるベーグルです。

手作業による成形・製造の為、個数に限りがあり、お昼前に焼き上がりますので、お早目のご来店お待ちしております。

‐期間限定のスペインバル「プラスモンジュ」。パンはもとより、ワインや小皿料理（タパス）を店内で楽しめます‐